sade kurabiye tarifi ne demek?

Sade Kurabiye Tarifi

Sade kurabiye, yapımı kolay ve lezzetli bir atıştırmalıktır. Temel malzemelerle hazırlanır ve isteğe göre farklı aromalarla zenginleştirilebilir. İşte basit bir sade kurabiye tarifi:

Malzemeler:

• 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un (kontrollü ekleyin)

Yapılışı:

1. Oda sıcaklığındaki tereyağı'nı ve pudra şekerini bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
2. Yumurta'yı ekleyin ve karıştırın.
3. Vanilya ve kabartma tozunu ekleyin.
4. Unu azar azar ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edin. Un miktarını kontrollü eklemek önemlidir.
5. Hamuru streç filme sarın ve buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
6. Fırını 180°C'ye ısıtın.
7. Hamuru merdane ile açın ve istediğiniz şekillerde kesin.
8. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
9. Üzerleri hafifçe pembeleşene kadar yaklaşık 10-12 dakika pişirin.
10. Soğuduktan sonra servis yapın.

İpuçları:

• Hamur'u dinlendirmek, kurabiyelerin daha kıyır kıyır olmasını sağlar.
• İsteğe göre hamura limon kabuğu rendesi, tarçın veya damla çikolata ekleyebilirsiniz.
• Pişirme süresi fırından fırına değişebilir, kontrollü pişirin.
• Kurabiyeleri hava geçirmez bir kapta saklayarak tazeliğini koruyabilirsiniz.

Afiyet olsun!